Wygoda i bezpieczeństwo

Wśród produktów zwiększających bezpieczeństwo posługiwania się nożami segmentowymi, zwraca uwagę odłamywacz do ostrzy z pojemnikiem pozwalający na odłamywanie i przechowywanie segmentów ostrzy o szerokości 9, 12.5 oraz 18 mm. W celu odłamania ostrza najpierw należy "odbezpieczyć" odłamywacz. W tym celu górną część odłamywacza należy przesunąć w prawo. Następnie wybrać stosowną do szerokości ostrza klapkę ze szczeliną i wsunąć w nią prowadnicę noża z wysuniętym jednym segmentem ostrza. Potem kciukiem nacisnąć trójkątną dźwignię.

Cały proces odłamywania odbywa się wewnątrz pojemnika - strach przed odłamywaniem znika, a odłamane segmenty są bezpiecznie przechowywane w środku. Podstawka odłamywacza to równocześnie wygodne miejsce na przechowywanie zapasowych ostrzy i innych przyborów do cięcia.
.